माइक्रोग्रीन्स की खेती से सफलता: छोटे कमरे से ₹5 लाख मासिक कमाई
पूर्व सिटीग्रुप कर्मचारी अजय गोपीनाथ ने अपने घर के 80 वर्ग फुट के छोटे से कमरे में जैविक माइक्रोग्रीन्स की खेती कर हर महीने ₹5 लाख तक की आय अर्जित करने में सफलता पाई है।
उनका यह सफर तब शुरू हुआ जब उन्होंने एक रेस्तरां में सलाद पर एक छोटे, पोषक तत्वों से भरपूर गार्निश को देखा। इससे प्रेरित होकर उन्होंने माइक्रोग्रीन्स की खेती के बारे में जानकारी जुटाई और जाना कि ये पौधे परिपक्व पौधों की तुलना में 40 गुना अधिक पोषक तत्व प्रदान करते हैं।
शोध और मेहनत से मिली सफलता
लगातार दो साल के शोध और प्रयोगों के बाद, अजय ने अपना स्टार्टअप “ग्रो ग्रीन्स” शुरू किया। उन्होंने शुरुआत में सिर्फ दो रैक लगाए और माइक्रोग्रीन्स की बढ़वार के लिए तापमान 25°C से कम और नमी का स्तर 40% से 60% तक बनाए रखा। केवल 7 दिनों में उनकी फसल तैयार हो गई। इस खेती में ट्रे, बीज और कोकोपीट का उपयोग होता है, और बेहतरीन परिणामों के लिए व्यवस्थित देखभाल जरूरी होती है।
सफल उद्यम की ओर बढ़ते कदम
अजय बताते हैं, “2017-2018 के दौरान मैंने इसे छोटे स्तर पर एक प्रयोग के रूप में शुरू किया था। शुरुआत में तकनीकी ज्ञान की कमी थी, लेकिन दो साल की रिसर्च और प्रयासों के बाद मैंने इसे सही ढंग से करना सीख लिया।”
आज, अजय 15 से अधिक किस्मों के माइक्रोग्रीन्स उगाते हैं और अपने सफल व्यवसाय से ₹5 लाख प्रति माह तक की कमाई कर रहे हैं। उनकी कहानी नए उद्यमियों के लिए प्रेरणादायक उदाहरण है कि छोटे निवेश और सही दृष्टिकोण से कैसे एक सफल व्यवसाय खड़ा किया जा सकता है।